看了一眼端着汤煲走向他们这一桌的服务生,肥仔健说:“深水湖,浅水塘。流水湖,静水塘。会吃的识家们都知道湖鸭比塘鸭好吃,但湖鸭和塘鸭实在太相似了,要不是行家,寻常人也很难分辨它们的……所以市场上现在大量充斥着塘鸭冒充湖鸭……这儿的老鸭汤,用的正宗九龙湖鸭。或者吃过了湖鸭,以后就能够分辨出什么才是李鬼,
《粤食记》第二百四十一章 河港湖塘,坐而论鸭(2)
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看了一眼端着汤煲走向他们这一桌的服务生,肥仔健说:“深水湖,浅水塘。流水湖,静水塘。会吃的识家们都知道湖鸭比塘鸭好吃,但湖鸭和塘鸭实在太相似了,要不是行家,寻常人也很难分辨它们的……所以市场上现在大量充斥着塘鸭冒充湖鸭……这儿的老鸭汤,用的正宗九龙湖鸭。或者吃过了湖鸭,以后就能够分辨出什么才是李鬼,
《粤食记》第二百四十一章 河港湖塘,坐而论鸭(2)
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