唯一的办法就只要装可怜，不知道他们从哪里得来的消息，知道福康县这件事，因此拿这件事来大做文章，目的就是让其中一人以福康县流浪汉的身份，吸引应采薇注意，利用她的爱心成为酒楼伙计。
计划真能如愿的话，他们就可以掌握更多线索，那样对大胡子也有个交代。
其中一人还真以这种方式在采薇家卖可怜，其中一人作为中间人，时刻接收来自山羊胡的消息，他们的计划很顺利，山羊胡真的很容易就成了采薇家一位伙计。
山羊胡也是个心思缜密的家伙，交际能力特别强，他明白从原来那些伙计身上就能套取应采薇的一些小道消息，可实际上他并没有一开始就那么做。
在来凌云县之前，大胡子就已经透露，他从聂锦程那里听到应采薇很得人心，在一般人心中地位崇高，真要说人家两句坏话，估计会被喷到体无完肤，况且是在违禁令而行。
聂锦程没有想到，之前很信任他的大胡子，背后竟然能做出这种事，跟母亲聊天时没有任何防备，结果被他偷听到这些。
聂锦程只是在心中有疑问，还不至于确认他会给娘子带来麻烦，心想他不会为了达到某种目的刻意去凌云县查访什么，想不到他真这样做了。
“东家，以后俺会死心塌地为你做事。”
山羊胡成功入驻采薇家后，信誓旦旦跟她保证，假装说只要东家要她做任何一件事，他都会毫不犹豫去做。
短时间内，山羊胡就把一切看得很通透，这女人果然一心痴迷于做厨，而且做菜的手艺果真如当时聂锦程所讲有模有样，出自她手的菜式让人忍不住想要美餐一顿。
在采薇家做伙计这段时间，山羊胡可以说是最幸福的，他经常在塞外吃大锅饭，哪里有机会吃这么美味的饭食，就连之前大胡子那道沙地野兔也只能闻闻味道而已。
“东家，你的菜真是举世无双啊！”
山羊胡不会说话，用举世无双来形容采薇的厨艺有点夸张了，不过这是他心目中菜式应该有的地位。
“还举世无双呢！哪有那么夸张啊！”
山羊胡能说会道，把采薇哄得很开心，跟其他人相处也十分融洽，这可是他第一步计划，接下来就是从这些伙计嘴里撬开一些关于应采薇的线索。
自从聂锦程离开凌云县，苏醒要操持酒楼外送业务，吴良杺因为外出拓展生意，采薇每次要外出都没有人随行，苏醒也不可能一直麻烦武馆的兄弟，而身手不凡的山羊胡看准这个机会，成功说服大家，让自己当上采薇的贴身保镖。
采薇因为不断深入其它村镇学习民间菜式，山羊胡一直跟在她身边，作为“亲信”，他可以第一时间掌握一些内幕，以便于可以把掌握到有用的线索告知大胡子。
“哼！一切都是水到渠成，这下可以在老大面前立功啦！”
山羊胡喜不自胜，没想到他们不按套路出牌的做法还有意外收获呢！
渐渐的，跟东家到何处走访，山羊胡发现应采薇不仅仅只是一家酒楼的东家，手里还掌握着其它酒楼的控制权，州府四县都有她的产业，而且规模不小。
不光是酒楼，手里还有百花酿作为另一种收入来源，酒坊的收入也是一般人难以企及的。
不仅在赚钱方面有一套，在社会关系上关系也很硬，背靠鸿运武馆，州府四县的衙门跟她都很熟识，有时候正当的帮忙，衙门很爽快就答应了她的请求，办事效率可见一斑。
“想不到这个女人还真是厉害！”
背后有靠山可不是一件小事，财权联合，几乎无懈可击。山羊胡觉得这是一条重要的消息，有必要告知大胡子，若是某一天他们之间会起冲突，应采薇手里的选择很多，财力加权力可以保证她并不处于下风，毕竟还跟官府有关联，他们不一定能占便宜。
山羊胡写了一份急函，让另一位兄弟把尽快送到雁门关大胡子手里，看看老大知道真相后，下一步会给他们布置什么计划。