第二天一早，采薇按照蒲文荣的指引，来到扎木罕所居住的『佳肴居』，这里地处京城一隅，有种门庭冷落的感觉。
“站住！『佳肴居』不能随便靠近！”
两位异域外貌之人看到采薇向这边走过来，立马拦住她，要她马上离开，否则就会强硬驱逐。
任凭采薇如何解释，那人就是不肯通融，采薇无奈之下，只好掏出一张画着山水图的画，上面有一处特别标志，邱光启说只要扎木罕看到这个标记，肯定会答应见她。
其中一人拿着这张画去跟扎木罕求证，没过多久，那人就说主人已经同意见她。
采薇被带入院内，房子外面是中原特有样式，可庭院里面充满了异域风情，这些都不是重点，重点是随处可见跟做厨有关的物件。
菜园子就不用说了，西北角很大一块空地被种满了各式各样的菜式，很多来自外域，那是扎木罕悉心养殖的菜蔬，普通人根本没见过，瞬间吸引了采薇的眼球。
墙上的壁画竟然也是宫廷御厨做菜的场景，生动描述着后厨做菜的流程，连柱子上雕刻的纹理，都能跟做厨扯上关系。
“不愧是被誉为阎王评判之人，他对于做厨的热爱几乎达到癫狂状态。”
采薇在心中暗自感叹，本来还想着铤而走险，用『食记』中的经典菜式跟扎木罕放手一搏，毕竟经过御厨指导，很多菜式都能独立上手了，但唯今这种情况，开始让她惴惴不安。
“别磨蹭了！主人还等着你呢！”
领路人见采薇还在东张西望，慢慢吞吞，招呼她快点走，随即将她领到一处极具现代风格的厨间。
这处厨间跟之前见到过的完全不一样，稀奇古怪的结构完全颠覆她的认知，陌生中带有一种神秘感。
“你先在这里稍等，我家主人过一会儿就到！”
采薇就在这极具特色的厨间坐下，可等了好久，扎木罕都没有出现，况且周围也没有人在，采薇连找人打听都没机会。
也许这就是阎王评判给厨者的考验吧！
采薇倒是很会自我安慰，那就索性继续等着。
约摸一炷香的时间又过了，扎木罕仍旧没有出现，采薇开始坐不住，但也只能忍着。
她并没有一味坐在那里干等着，这厨间如此特别，是她第一次见到，干脆趁这个机会好好查看一下，或许自己哪天也能用到这种不常见的厨间。
厨间里，厨具都是扎木罕根据每种菜式的烹制方法设计出来的，以专门的厨具做出对应的菜式，其效果不言而喻，有许多样式在那个时代看来绝对是新鲜事物。
采薇对那些厨具爱不释手，虽然不敢随便下手去摸，但看得出来她对那些厨具的欣赏却是发自内心。
“这丫头，她还是第一个如此关注那些厨具之人！”
原来扎木罕早就出现了，他还在一处被芦苇遮住一半的凉亭里坐着，悠闲喝着茶，关注着应采薇的一举一动。
正如采薇所料，扎木罕有意要考验她这位女子，试探她的心性。
扎木罕被请出皇城那些年，还是有部分有名气的厨者会去到『佳肴居』，但都是奔着跟扎木罕讨教去的，那些人根本注意不到所谓的菜园子，墙上的壁画，对厨间里的厨具也不感兴趣，一门心思想要学到几道上等菜式。
扎木罕的菜式在当时受到追捧，但凡能掌握小部分菜式也能在大多数厨者面前昂首挺胸，不亚于有厨圣般的赞誉。
正是因为这个原因，扎木罕逐渐排斥那些上门者，最后干脆闭门谢客，除了重大仪式需要出席外，他都躲在『佳肴居』，从不露面。
唯一不会拒绝的就是『阎王席』，但有胆气跟他拼厨之人寥寥无几，除了现任御厨跟之前一位厨者是因为『阎王席』而平步青云之外，几乎就没人能踏足『佳肴居』了。
“太不可思议了！”
采薇欣赏着那些厨具，两眼都在放光，嘴里也在小声嘟囔着。
这一幕，让向来严肃的扎木罕，破天荒露出一丝微笑。
采薇的举动让扎木罕有点触动，真正热爱厨艺之人，对任何跟做厨有关的新事物都会感兴趣，毕竟还是一位年轻的女厨者。
但他还是没有立即出现，依旧镇定自若，坐在那里品茗，时不时瞅应采薇一眼。
明明被人要求不能碰厨间里任何东西，可采薇的手根本不听使唤，好奇心驱使她想要利用这些厨具做点什么。
“还是分门别类一下吧！”
采薇如有强迫症一般，嘴里嘟囔着，随手把那些菜式归类，毕竟扎木罕早就知道他可能会遇到一位不同寻常之人，提前把食材打乱了顺序归类，看看应采薇会不会出手重新归置。
“菱角萝属于茎类，放这里总觉得有点……”
采薇最后以自己的想法归置了那些食材，看起来十分合理，凑巧的是扎木罕之前也是这般摆设。