徐风欣喜不已。
他现在满脑子都是用小布丁、老冰棍攻陷巨大雪糕市场的想法。
连阔落都不想喝了。
匆匆离开便利店,他直接回到了出租屋,详细搜索当初低价零食消失的原因。
原来,
二十年前低价零食很受欢迎,但一些利欲熏心的商人为了减少成本,偷工减料,导致发生了几千安全事故。
各种媒体记者介入,曝光了很多垃圾食品的制作工序。
像‘脚踩辣条’‘泥搓糖豆’等曝光食品,引发了公众的强烈反感!
一时间,低价零食口碑一落千丈!
连正规零食也受到牵连。
相关部门下令整顿,
资本家趁机出手,彻底将低端零食市场清空,并进一步推出‘安全’‘放心’‘好吃’的天价零食。
不过徐风很清楚,
无论这些天价零食怎么标榜自己的原材料价格高昂,实际制作成本和售卖价格绝对天差地别!
就拿雪糕来说。
他是资深雪糕研究员。
雪糕原材料再好,也很难达到一块一支。
即便加上研究成本和各种成本,总成本也不会太高。
外面那些动辄卖几十上百的雪糕,牟取的绝对就是暴利!
“所以,我现在的目标应该是用低价雪糕赚到第一桶金。”
作为雪糕研究员,
徐风对于小布丁、老冰棍、雪莲等畅销雪糕的配料和做法,可以说是烂熟于心。
而且他很确定,这些雪糕肯定能通过食品安全检测。
“我现在要做的,就是制作一款经典的低价雪糕出来,然后找到一家投资公司拿投资。”
徐风没有傻到自己去做雪糕然后自己去卖。
他兜里就剩块,根本做不出来多少根。
更何况自己去卖,何年何月才能卖出个名堂来?
拿到投资,然后量产,再规模投放。
这才是王道!
确定好目标,他立刻行动。
至于生产哪一款?
当然是徐风个人的心头好——小布丁!
来到菜市场,他把制作小布丁的材料全部买了回来。
白砂糖、食用植物油、麦芽糊精、脱脂儒粉、果葡糖浆、全蛋粉、食用大豆分离蛋白、增稠剂、食品用香精。
这些原材料不贵,但买一整包的话,块明显不够。
徐风和老板磨了半天嘴皮子,才买到一些散称的原材料。
回到出租屋时,他兜里就剩块钱了。
但没关系。
只要小布丁能做出来,大好的人生等着爷呢!
徐风驾轻就熟地开始制作。
很快,
一盆粘稠的纯白浆糊就做好了。