四十一. 三蛋烧卖(1 / 2)

此时,楚客已经将食材全部事先准备妥当。

一切准备就绪,只等开场。

猪绞肉、虾绞肉,充分混合,搅拌均匀,呈现一种红褐色的质感,给人带来一种视觉上的冲击。

而姜葱碟在不知不觉间莫名其妙的形成了神秘的卦图案。

这可能就是楚客的随性之处吧!

而对面的不远处,一个身着远月度假村制服的老头,稀疏的头发。

佝偻着身子,踱步,穿梭在人群之中,不断地观察着学生的烹饪,慢慢的最终来到了楚客的方位面前。

他细细的看着楚客制作三蛋烧卖的过程。

嗯,姜末、葱白、香油茶匙。

生抽茶匙、盐.茶匙、糖.茶匙。

用料随性自然,信手拈来。

楚客随意的从各种调料瓶中挖起调料,挥洒于其中。

老头当下不由得惊异,这个学生这么自信吗?

就不会担心自己的用料出错吗?

毕竟,厨师面对菜品可是一个必须精益求精的存在,一丝一毫的偏差都会影响菜品的口感。

随即,不由得停驻了脚步。

停在了楚客的烹饪台前。

接着细细观察。

楚客看到已经有人来了,随即更是加快了烹饪的步伐。

制作肉泥、鸡蛋和面、烧卖皮揉捏……

一系列操作简直行云流水,给食客带来一种别样的美感。

深深吸引了他们的注意力。

随着人群的移向,楚客这边也越来越聚集了许多人。

而这些人大多是被楚客制作烧卖的过程吸引而来。

娴熟的揉面手法,好似面点老师傅的功力,这些都让一开始就在楚客的烹饪台前的老头感到深深的惊讶之情。

揉面、成面、擀面。

心下思索,这种功夫,恐怕需要好几十年的功夫。

他是打从娘胎起就开始学习厨艺了吗?

令人难以置信!

短短的时间之内,楚客就已经完成了份三蛋烧卖。

新鲜出炉、热气腾腾的三蛋烧卖分别放置在白色的瓷盘上。

一种蕴含三种蛋的香味飘散在空气中,诱惑着食客。

华夏料理的特色:色香味形,无一不至。

在楚客前面的各色各样的食客都排着队伍,迫不及待地接过这道料理。

排在第一位的就是之前的那位老头。

只见老头迫不及待地接过三蛋烧卖,看着外面晶莹剔透的面皮和上面仿佛镶嵌了茶色水晶一般剔透的皮蛋,开始吞咽起了口水。

随即他急忙用布满皱纹的手,颤颤巍巍的拿起筷子,轻轻的夹起整个造型完美的烧卖,从底部的左侧,大大的咬了一口。

嗯,一口下去,新鲜的蟹子仿佛不断地在舌尖跳跃,带来爆炸性的口感。

味道简直妙不可言!

深深渗透在烧卖面皮里的鸡蛋的甜美的口感,加上略带咸味的皮蛋,再加上带有海鲜的鲜美的螃蟹蛋。堪称绝妙的杰作。

“用料精细,味道鲜美。”

老头喃喃自语,一直沉浸于这道料理的美妙之中,无法自拔。

而周围品尝的食客也接连发出赞美的声音。

纷纷表示赞叹之情。

“这也太好吃了吧!”

“我还想吃!”

后面的食客看着前面的食客不断地品尝着,一直不断地分泌唾液。

急声催促道,“同学,能快点吗?”

催促声简直络绎不绝。

楚客听着诸多的催促声,手下更是不由得加快了速度,同时也回声道,“没问题,很快就好。”

“诸位请稍等片刻。”

一笼一笼的热气四溢的三蛋烧卖不断的快速出炉。

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