帝都。
紫光轩。(宴请外宾的场所)
后厨重地。
苏皓低头挽起白袖,缓声问:“今儿的菜单出来了吗?”
“出来了老大!”
旁边的二厨适时地拿出菜单。
苏皓扫了一眼,轻轻颔首,“规格很高,你来掌勺?”
“嘿嘿……”
二厨不好意思的笑道:“我也想替老大分担啊,但味道不是差得有点多嘛!”
“上次我掌勺,被老爷子们尝出来,给我埋汰坏了,嘿嘿,老大,你来你来,我再跟你学两年。”
二厨是一位已过不惑之年的中年男人,但是面对二十来岁的苏皓,却是露出这般窘迫且钦佩的神色。
这样的场景,着实有些滑稽。
可厨房里,其他十几位厨师,已经见怪不怪了。
说起来。
二厨可是大夏十二位特一级厨师之一。
放在外面任何一家餐厅,那也是主厨级别的存在。
但在紫光轩里,遇到了苏皓,就只能心服口服的当二厨。
没办法。
大夏唯一一位特级厨师、享受国家特殊人才津贴、大菜系唯一传承者、大夏烹饪协会会长……
拥有这些名头的苏皓,在厨艺这个领域,已是达到了登峰造极。
他们紫光轩厨师私下底,都称其为……食神!
苏皓把众人的神色看在眼里。
心里默默叹了口气。
穿越到这个平行世界十二年了。
这个世界,除了在吃的方面尤为重视外,其他和前世并无太大区别。
苏皓上一世,是鲁菜名厨。
而穿越到这个世界后,烹饪天赋更上一层,机缘巧合,结识紫光轩名厨。
他用了十年时间,将大菜系融会贯通,甚至连其他国家的美食都有不浅的涉猎。
然后。
苏皓就成为了紫光轩,有史以来,最年轻的国宴总厨。
停下翻涌的思绪。
苏皓走到洗菜池旁,低头认真的洗手。
“好了,都各司其位,抓紧开始吧,谁把刀借我用一下,我的刀拿去养护了。”
“老大,用我的!用我的!”
一位年轻厨师小跑过来,双手持刀递给了苏皓。
他叫张小明,是苏皓最忠实的铁粉。
见苏皓接过了自己的刀,张小明脸上绷不住笑了。
厨师的菜刀,就像是剑客手里的剑。
能被像苏皓这样的绝世剑客借用一下“兵器”,那是莫大的殊荣!
国宴,并不奢靡。
没有什么满汉全席,只是三菜一汤,或是两菜一汤。
只是这简单的几道菜,做起来却并不简单,彰显了大夏美食文化的博大精深。
“苏总厨您好,我们来取样本。”
对于国宴来讲,安全肯定是第一位的。
在做菜之前,两名专职化验员拿着镊子,夹两小块食材放入盒中,向着苏皓微微躬身,缓缓退离了厨房。
苏皓卷起衣袖,开始收拾新鲜食材。