“你们这里有冬天储存下来的甘蔗吗？”
林哲仙问道。
地里的甘蔗幼苗。
看样子还需要好长时间，才能够去收割甘蔗。
毕竟。
夏日可不是收割甘蔗的季节。
古代虽然没有冰箱，也没有那种大型冷库，但是古人的智慧可不能小觑，他们制造出类似冷库的东西——
冰窖！
北方人或许，对这个词汇很熟悉。
“你们这里应该会有冰窖吧？冰窖里面又冬日储存下来的甘蔗，或者是甜菜之类的东西吗？”
冰糖葫芦。
最重要的便是那糖！
若是没有糖的话，冰糖葫芦要怎么制作？？
至于水果。
林哲仙不缺，山里大把山楂树。
“冰窖？县令大人说的是冰井吧？我们止水县的确挖有一处冰井，里面也存放着不少甘蔗。”
黎远回答道。
早在在先秦时期，就有凿冰、藏冰的做法。
不过大多数人。
通常都没有这个闲工夫，除非是皇室贵族。
不过........
止水县的人似乎都很闲。
因为那些伤残的军士，虽然已经无法继续上战场，但是闲不下来的他们，就抽空挖了一口冰井。
一般——
冰井里面会在冬天，放置许多的冰块下去，然后用稻草等覆盖住，防止寒气会散发出去。
冷藏效果极好！
哪怕过去一年的时间，冰井里面的冰块，只会融化三分之二。
这便是古人的智慧。
“有甘蔗.........就好办许多了。”
闻言。
林哲仙脸上露出淡笑，他还担心要自己出钱进购甘蔗。
但没想到。
止水县的村民居然储存甘蔗。
看样子数量还非常大！
黎远着实是摸不清头脑，甘蔗虽然很甜，可是压根不顶饱啊！甘蔗除了能榨汁，或者闲来无事啃一啃。
顶多烤肉时涂一点甘蔗汁。
除此之外.......
还有别的用处吗？他发现自己，搞不懂这位年轻县令大人的心思。
根本看不透对方的想法。