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制糖。
而且还是用甘蔗制糖。
第一件事情，自然是将甘蔗削皮，然后全部都榨汁。
这倒是简单。
在止水县村民们的齐心协力之下。
很快就把一百斤的甘蔗，给全部榨成汁了，剩下的那些甘蔗渣，林哲仙没让他们乱丢，这东西还有用呢！
至于为什么。
不把所有的感知都榨成汁？
林哲仙自然有自己的打算，万一哪道工序出了错误。
岂不是全浪费了！
命人把这些甘蔗汁，用布匹等物品过滤了之后。
林哲仙拿着一个木糖匙，林哲仙舀了一点甘蔗汁。
在所有人注视之下。
稍微品尝了一小口。
“不错。”
简短的两个字，道出了这些甘蔗汁的质量。
在林哲仙口中。
不错的东西一般都质量非常好！
甘蔗制糖，其实只要知道方法之后，是个让都能够制的出来。
但是林哲仙。
手中握着技术，握着大唐唯一的甘蔗制糖技术！
只要不外泄出去。
足以赚大钱！
甘蔗制糖一开始，自然是要把甘蔗榨汁，然后要将甘蔗汁过滤干净，紧接着便是倒入大锅中煮！
使出吃奶的劲儿搅拌，直到搅拌成浓稠的糖浆之后，才可以停下来。
最后就是把糖浆倒出来，晾干就可以了。
看似很容易。
可是如果不懂得方法的话........再容易的东西，别人也做不出来。
“若是把剩下的甘蔗，全部制成糖的话，大概能够有接近四五百斤的糖，四五百斤目前来看足够了！”
林哲仙低喃道。
至于剩下的工序，就不需要他监督了。
不然的话——
养着那些锦衣卫，难道是让他们吃干饭的吗？