“排场必须足，涛哥，搞起来。”
“让他们见识见识，我们家俩小猪仔的那幸福到让人嫉妒的生活。”
“记得不要做太足，让它们再打一架，锻炼锻炼身上的腱子肉，过年吃味道更好。”
蒋涛本来也挺犹豫到底要做什么好，粉丝都不断刷屏要看羊肉泡馍。
想着，昨天早上做羊肉泡馍的时候并没有直播过程给大家看，于是也决定了。
“那就做羊肉泡馍吧，正好我昨天买的食材里，还剩下点羊肉，给大家瞧瞧。”
端着手机一路走回家里，蒋涛把手机架好，打开冰箱，找到那一条有三斤多重的羊肉。
上好的山羊肉，色泽艳红，肌理分明，哪怕在冰箱里放了一个晚上，也丝毫不见有水渍沉淀。
农村里就是这点好，买的羊肉不但是正宗的好山羊，还不会注水，光这点就能羡慕一大片城里人。
除了羊肉，还有煮泡馍需要的黄花菜和木耳，都是山里面老农们晒的干货，各个饱满漂亮，看的网友们又是一阵羡慕。
昨天已经做过一次羊肉泡馍，今天是轻车熟路，很快蒋涛就把切好的羊肉炖在锅里，他一边动手一边随意讲解着。
这么复杂的工序，网友们哪里会真的去记，他们是来看帅哥做饭喂猪的，可不是真的来学习做美食的。
因为昨天跟顾客起冲突，不小心上了热搜的老陈也在一群看客中。
老实说，他也很好奇，蒋涛做羊肉汤的过程。
那羊肉汤汤色过于正宗，连他这个老师傅都产生了好奇。
眼瞅着蒋涛一步一步，仔细的展现出做羊肉汤的每一个步骤，老陈的眼神从一开始的不甚在意，已经变成了佩服。
他不得不承认，蒋涛的厨艺确实要比他厉害。
俩人的步骤差不多，唯一的区别就是蒋涛是切成肉片再炖，而他是直接炖大块大块的羊肉。
别看切成薄肉片容易熟，这样做才更考验厨师对火候的掌控，时间稍微尝一点，羊肉就老了嚼不动，时间太短，肉是嫩滑但汤的味道又不够鲜美，能同时兼顾这两步，才是大师级别的手艺。
“原来这香料里还能再加一味吗？这个香料可不好掌控。”
“那个饼也不用做的太复杂吧，需要这么多工序吗？汤香才是关键吧。”
“嗯，这肉汤是不是差不多了，怎么主播还没有关火呢？”
老陈一边看一边比划着，嘴里也跟着嘟囔，他媳妇在外面忙了半天，回头见老陈还呆坐在椅子上看手机，上前一巴掌拍在桌子上。
“外面都忙不过来了，你居然还在这里偷懒？”
“嘘！”老陈迅速转身，对妻子做了一个噤声的动作。
“别吵，我正在看那个猪吃的羊肉泡馍呢？”
以他的经验来看，那主播做的绝对比他还要好，得好好学学。
老陈媳妇嘴角狠狠抽出了一下。
完蛋了，当家的被昨天那小伙子一句还没猪食好给刺激狠了，今天人都不正常了怎么办？在线急啊。
老陈眼睛一瞬不瞬的，一直盯着小本本上把各个步骤都记得清清楚楚，连时间都精确到了秒。
终于，羊肉汤熬好了，饼也烙好了。