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二二六、我真的是神医(2 / 2)

周航说道:“如果到了三月十三号,你依然活蹦乱跳地站在我面前,那么就证明我学医不精,这国防科技大学我也没脸再呆下去了,我会主动退学向你赔礼道歉。”

一位脸色苍白的美女见周航说得笃定,于是好奇心顿起。上前问周航:“小帅哥,那你给我看看,我是不是病了。”

周航端详了片刻后,从口袋里掏出几颗大白兔奶糖递给她。然后说道:“这位师姐,你的经期紊乱,月经不调,此次已经持续八天了,你的血气亏输严重,已经造成了贫血头晕的症状,你赶紧吃几颗糖,稳一下。否则,马上就会晕倒在地。”

那位美女被周航说得不好意思起来,讪讪地捏着周航给的几颗大白兔奶糖,也不说话,退到了一边。严广学立即讥笑道:“装神弄鬼,危言耸听,人家现在不是好好的吗?哪里晕倒了?”

周航叹道:“我作为一个神医,真的没有必要骗你们呀。”

旁边的几位陈爱华的师兄师姐们看不过去了,对周航说道:“这位小师弟,你呀,还是积点口德吧,你不能诅咒所有的人都有病吧。”

他的话音刚落,只听“噗通”一声,刚才那个师姐就倒在了地上,晕了过去。陈爱华大吃一惊,急忙上前把她扶起来,抱住她,对周航说道:“赶紧让老板冲一碗白糖水来,让我给她灌下去。”

周航说道:“何须这么麻烦。”

于是,立即拿出一支银针扎在那女孩的人中穴上,那女孩立即就苏醒过来了,周航剥了一颗奶糖塞进她的嘴里。

然后说道:“你们怎么就不相信我的话呢,我看病是很准的,我真的是神医呀。”

所有人都惊叹陈爱华的男朋友有几分本事,但是哪有人自称是神医的?这家伙是神经病吧!

大家吵吵闹闹之间,传菜的服务生推着传菜车来到大家围着的桌子前,服务员开始上菜了。特别是第一个接待周航的服务员,更是充分发挥她的语言天赋,她每上一道菜都给周航详细介绍道:“这第一道菜是湘菜中的剁椒鱼头,它是湖南的十大经典名菜之一。剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头,因为花鲢鱼头非常大,最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒,是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。

做法:先将鱼头处理好以后,鱼头切开后平铺在盘子上,往鱼头上撒上蒜末和姜末,再铺上剁辣椒,放入锅中隔水蒸熟后,端出来后,浇上热油,撒上葱花即可。

第二道菜叫腊味合蒸,也是湖南的十大经典名菜之一,腊味合蒸,是一道非常好吃的蒸菜。一般是选用腊猪肉,腊鱼,腊鸡等腊菜一起放入盘子里,放入锅中大火蒸熟的。腊味合蒸,是湖南人过节过年的时候,或是各种宴席上都会吃到的一道菜。

做法:腊鱼洗净切片,腊鸡洗净剁成小块,腊肉用清水洗净切片,先将腊鸡放入碗里,腊鱼放入腊鸡上,最好把腊肉平铺在最上面,撒些豆豉,淋上鸡汤,放入锅中大火蒸五十分钟后,端出来撒上辣椒粉,浇上热油即可上桌食用。

第三道叫毛氏红烧肉,它也是湖南十大经典名菜之一。毛氏红烧肉的外观颜色红润好看,吃起来的口感:香咸微甜可口,红烧肉入口即化,非常软烂好吃。毛氏红烧肉,是湖南当地人最喜欢吃的荤菜之一。

做法:将五花肉用清水洗净,放入锅中,加入料酒,生姜,大火煮开后捞出来,再用清水洗净,切成小方块备用,生姜洗切片备用。锅里倒入食用油,下入冰糖炒出糖色,加入少量的开水,再下入五花肉翻炒至上色,倒入烧锅里,加入适量的清水,生姜,八角,香叶,干辣椒,食盐,生抽等调味料盖上盖子大火煮开,转小火焖煮50分钟左右,最后大火收汁即可。

第四道菜叫花菇无黄蛋,是湖南十大经典名菜之一。花鼓无黄蛋的无黄蛋煮熟后看起跟正常的煮鸡蛋差不多,但是咬一口下去,没有蛋黄,全是蛋清,非常好吃。花鼓无黄蛋制作工艺比较麻烦,但是非常有特色的一道名菜。

做法:将鸡蛋的壳弄一个洞,把鸡蛋黄和蛋清全都流到碗里,去掉蛋黄,将蛋清再装入蛋壳里,放入锅中隔水蒸熟后,剥去外壳,香菇和青菜洗净备用。锅里倒入食用油,油热下入香菇青菜炒香,加入无黄蛋,高汤,食盐,生抽,胡椒粉,煮10分钟出锅装盘即可。

第五道菜叫发丝牛百叶,是湖南十大经典名菜之一,也是湖南传统名菜。是将新鲜的牛百叶用清水洗净,切成细丝,锅中倒入食用油,油热下入牛百叶大火爆炒,加入辣椒,醋,食盐等调味料,大火快炒装盘即可。发丝牛百叶的牛百叶细如头发丝,吃起来口感:咸,香,辣,酸非常好吃。

第六道菜叫永州血鸭,是湖南的十大特色湘菜之一,是永州市当地的名菜。永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的,是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年,或是各种宴席,这道菜也是必不可少的。永州血鸭的口感:香,辣,咸,鸭肉香嫩可口,非常入味下饭好吃。

第七道菜叫麻辣子鸡,也是湖南的十大特色名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火,口感:香辣可口,子鸡的肉质香嫩可口,非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒,花椒等制作而成的。

做法:将子鸡处理干净,再用清水洗净,剁成小块放入汤碗里,加入酱油,料酒,淀粉搅拌腌制十五分钟,干辣椒洗净切成小段,大蒜切小块,锅里多倒些食用油,油热,下入腌制好鸡肉炸至金黄后捞出来,锅里倒入少量食用油,下入干辣椒,花椒,大蒜炒香,加入炸好的鸡肉,食盐,胡椒粉等调味料大火翻炒几下入味后装入盘即可。

第八道菜叫东安子鸡,是湖南的十大特色名菜之一。东安子鸡是选用没有生过蛋的新母鸡制作而成。东安子鸡外观颜色是红、白、绿、黄,共四色,吃起来的口感:酸,辣,麻,咸,香,鸡肉肥嫩,非常下饭好吃。

做法:将子鸡宰杀处理好,洗净干净,放入锅中,加入生姜,料酒大火煮开,再煮鸡肉七成熟后,捞出来装盘,锅里倒入食用油,油热下入鸡块翻炒均匀,加入姜丝,醋,花椒,辣椒等,加入鸡汤焖煮二十分钟后,加入食盐,生抽,胡椒粉,葱,麻油翻炒后出锅装盘即可。

第九道菜叫湘西外婆菜,是湖南的十大特色名菜之一。湘西外婆菜原料是选用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。

将马齿苋,萝卜丁,大叶青菜,湘西土菜洗净晒干后,腌制而成,再加以猪肉末,辣椒一起大火炒熟后食用。湘西外婆菜的口感:香,辣,咸,酸,脆,甜,非常下饭好吃。是湖南人最爱吃的下饭菜之一。

第十道菜叫花菇无黄蛋,是湖南的十大经典名菜之一。花鼓无黄蛋的无黄蛋煮熟后看起跟正常的煮鸡蛋差不多,但是咬一口下去,没有蛋黄,全是蛋清,非常好吃。花鼓无黄蛋制作工艺比较麻烦,但是非常有特色的一道名菜。

做法:将鸡蛋的壳弄一个洞,把鸡蛋黄和蛋清全都流到碗里,去掉蛋黄,将蛋清再装入蛋壳里,放入锅中隔水蒸熟后,剥去外壳,香菇和青菜洗净备用。锅里倒入食用油,油热下入香菇青菜炒香,加入无黄蛋,高汤,食盐,生抽,胡椒粉,煮10分钟出锅装盘即可。

第十一道菜叫组庵鱼翅,是湖南的十大传统名菜之一。组庵鱼翅是一道非常高档的菜谱,选用新鲜的鱼翅,放入砂锅中小火煨熟。外观颜色,淡黄色,汁明油亮,吃起来的口感:咸香,软糯滑嫩,鲜香味美,非常不错。组庵鱼翅,又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。

第十二道菜叫邵阳猪血丸子,是湖南邵阳地方的传统名菜之一。湖南邵阳人每年年底都会制作猪血丸子熏干后,用来过年过节或是平时食用。邵阳猪血丸子切片后和辣椒一起炒菜吃,非常下饭好吃。

做法:将新鲜的猪血和猪肉丁,加入食盐, 辣椒粉,五香粉,麻油,香油等调味料,拌均匀后,做成椭圆形的丸子,放在太阳下晒几天后,再挂起来,用柴火的烟熏干,熏的时间越长,味道越好。熏好的猪血丸子可以切片后蒸熟吃,用可以用来和辣椒,蒜薹等菜一起炒食。

第十三道菜叫宁乡口味蛇,是湖南的十大经典特色名菜之一。先将蛇肉处理后,洗净切成小段,锅中放油,油热下入蛇肉大火翻香装盘,下入辣椒,八角,桂皮,香油叶炒香,加入辣酱炒香,下入炒好的蛇肉翻炒入味倒入砂锅里,加入高汤,小火煨熟即可。宁乡口味蛇的口感:香,辣,咸,非常不错。

第十四道菜叫小炒肉,是湖南的十大传统名菜之一。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜,一般选用五花肉洗净切片,青红辣椒洗净切块,锅里倒入食用油,油热下入五花肉炒出油,加入青红辣椒翻炒均匀,加入食盐,酱油,胡椒粉等调味料炒熟装盘即可。小炒肉的口感:香,辣,咸,非常开胃下饭好吃。”

周航说道:“好啦,美女,后面的你就不用介绍了,每桌先来两瓶茅台酒,有菜无酒,滋味难有。快上酒吧,客人们都等着呢。”

服务员立即回答道:“好的,马上就来。”

说罢,立即招呼吧台拿一件飞天茅台酒过来,经理也出来,催促大家动作麻利些,不要让客人等得太久。

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