第52章厨头到手(1 / 1)

秦青洪也没有想到自己的运气竟然这么好。随便来外头吃一顿饭,竟然就撞见了陈家的传人。

这秦家的菜谱是秦老爷子自己写的,那本书根本就不能说是菜谱,上面连最基本的怎么炒菜的介绍都没有。

只是讲了什么菜要放什么食材,那就是美食家的随手笔记,但是这陈家的菜谱肯定不可能会是这样。

毕竟这世界上就没有几个像秦老爷子那么坑的人。

所以甚至不用去想都可以想的出来,那陈家的菜谱上对于刀工火候食材的介绍肯定都是都是齐全的。

这样的菜谱对于一个厨师来说,那可是不可多得的宝贝。

秦青洪可没有要坑着陈老板的意思,所以连忙说道:

“不用不用。我那本菜谱也不是什么正经的菜谱。这样吧,我炒个蛋炒饭。你尝一尝,我们直截了当,你要是觉得可以,你就跟我走,你要是觉得不行,我掉头就走。明天我就把菜谱给送过来。”

菜谱这种东西讲究的是传承,它到了谁的手里,被传给了谁,那就是谁的东西。

那个人就有全权处置的权力,所以哪怕旁边的秦徳书觉得,就这样把菜谱给一个外人,绝对不行,此时也不能够开口阻拦,因为他没有这个权力。

秦青洪起身进了厨房,从蒸炉里面找了点剩饭,然后又在灶台旁找到了鸡蛋,直接就开火洗锅。

陈老板一直在秦青洪旁边跟着,等秦青洪把蛋炒饭下锅炒出香味来后,根本用不着,等到那蛋炒饭起锅。

陈老板就苦笑了一声,对着秦青洪开口说道:“我认输。”

陈家的传承虽然断了,不过这陈老板也不是自己学的厨艺,他也是跟其他的老师傅先学了,宫廷菜后再回来研究自家的菜谱的。

他跟的那一个老师傅,那也是鼎鼎有名的国宴厨师,所以只是闻着还没炒好的蛋炒饭的香味,陈老板就知道自己输了。

这蛋炒饭绝对是国宴级别的,而且是在国宴,里面也是顶尖级别的,遇到这样的高手,他输的不冤。

秦青洪并没有因为陈老板的认输,就停止翻炒手中的蛋炒饭,一直到把手中的蛋炒饭给炒好,盛出了锅。

秦青洪这才笑着回答陈老板的话:

“那你跟我走吧,我二叔秦徳书,他在影视城正中心开了一个外卖店。

在这一片还挺有名的,你应该找得到,明天你去那里做厨头吧。”

陈老板还以为自己跟秦青洪走是去做二厨的,却没想到是去做头厨的。

看陈老板疑惑的模样,秦青洪笑着说道:

“实不相瞒,陈老板,要是比其他的菜,我肯定不如你。我擅长的其实也只有那么一两道菜而已。其他的菜只能算是可以吃。

我二叔店里面的厨头出了事,没办法,这才想着给我二叔再找一个厨头。”

陈老板听到这话,干脆的点头答应:“行,我明天就去报道,正式自我介绍一下,陈红。”

面对陈红的自我介绍,秦青洪也伸出了自己的手,报上了自己的姓名:“秦青洪。”

离开陈红饭店的时候,秦徳书显得很兴奋,他虽然不太懂厨房的事情,不过一道菜炒的好和炒的不好他还是分辨的出来的。

就那陈红的手艺,比之前他的厨头要好上不少,要是可以让陈红给自己当主厨,那绝对是赚大发了。

现在不但厨头找到了,而且找到的厨头技艺更好,这怎么能不让秦徳书喜出望外?

为了感谢小芳,在陈红店里面炒的那一份蛋炒饭秦青洪也没有留给陈红。

秦青洪直接把它给打包了出来,如今就拎在了小芳的手上。

到了影视城,要分开的时候,秦青洪对着小芳说:“这次真的要谢谢你了,看什么时候有机会,我请你吃一顿饭吧。”

小芳是一个吃货,她最感兴趣的就是吃。如今听到秦青洪要请客,当然开心,不过这一开心后,她又立刻机灵的提出了自己的条件:

“那我要吃你炒的。”

吃了那么多东西,至今为止,她吃过最美味的就是秦青洪的蛋炒饭。

虽然秦青洪刚刚在陈红面前说他其他的东西只能算是可以吃,但是连蛋炒饭都能炒的那么美味,小芳她不相信秦青洪其他的菜就真的只是可以吃的程度,那一定是谦虚了。

反正不管如何,在小芳的心中,秦青洪是她见过的最厉害的一个厨师。

她对此深信不疑。

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