其次便是他脑子里好像涌进来许多的东西,多了许多的感悟。
宋文栋将面团放在一边醒发,然后开始准备馅料。
宋家准备的是素三鲜包子,馅料包括萝卜、木耳和韭菜。
【叮!检测到宿主正在切菜,厨艺熟练度+10】
【叮!恭喜宿主成功解锁初级切菜技能,厨艺得到提升,目前宿主厨艺熟练度:初级350/1000】
宋文栋感觉自己找到了当初玩游戏刷经验值的快乐,于是很哈皮地继续切着菜,嘴里还哼着歌曲。
一边正烧火的宋母见宋文栋如此欢快,脸上也多了一丝笑意,
儿子多久没这么开心了,看来这个新媳妇是娶对了。
宋文栋很快便将馅料切好,加入盐、料酒、葱花,和自家老娘做的香油,又加了一小撮小虾米提鲜。
这小虾米是夏天时宋文栋去附近的河里抓的,包包子、包饺子,或是炒菜、烧汤时加一点,能鲜掉舌头。
宋文栋顺时针拌着馅,那香味便慢慢飘到了鼻子里,
调料虽简单,但胜在食材新鲜又原始,没有科技与狠活,就是香。
馅料调好,宋文栋又切了土豆丝,这时面团也醒发得差不多了。
撕开面团,里面蜂窝状特别明显,说明面发得很旺。
再次把面团揉光,揪成小团,揉面条,然后用手揪成一个个大小均匀的剂子,再用擀面杖压开,擀皮儿......
裹馅儿
捏褶儿,
收口,
一个个白花花的包子被包好,放在蒸笼里。
【叮!检测到宿主正在包包子,厨艺熟练度+10】
然后是二次醒发,五分钟后,
宋文栋才将蒸笼放在大锅上,开始蒸。
“妈,我先回屋看看。”
宋文栋边跟刘英说话,边往门口走去。
“快去快去,一会儿玥玥该醒了,你说话注意点,脾气别太倔。”
说到这个从帝都嫁过来的儿媳妇,刘英便有些忐忑,
从明玥踏入宋家以来,虽然对她和老头子很礼貌,但她看得出来,她不太高兴。
飞卢小说,飞要你好看!