第3章 民宿围墙(1 / 2)

厨师长魏洋,快200斤胖子,30岁,长得挺喜庆,也是老烟枪。

营销部廖欣,26岁健硕小伙子,话痨。

财务部张君英,30岁,酒店老员工了,老板的小姨子。

罗慧也来了,她是前厅客房部主管。

几分钟前,韩思平刚给老板发了信息,他人在国外,电话不方便,告诉他会改建下外围建筑,做个明显的招牌,用来吸引国庆顾客。

开会人员到齐了,韩思平丢给魏大厨、廖欣两支烟,给三个倒了茶。

“还有20天,国庆长假,估计客人会暴增,几个部门要做好准备。小廖目前国庆散客单和团单有多少。”

“回禀韩总,这个国庆单量不少哦,客房目前1-3日订满,4-7日也都超过80%,餐厅1-7号每天都有6-10桌团单,这个国庆大家都要忙到飞起哈哈!”廖欣都不用看笔记本,直接报开了。

“那还不错,我这里也有几个大单,在9号10号,大概是9号我这边有个战友聚会,有二十多人,具体名单还没确定,10号晚上会搞个聚餐,至少3-4桌吧,回头我统计给你。”韩思平略作思考,先给出个信息,免得到时候聚集那么多人没有心理准备。他也不想每个人都透露那么多,毕竟重生这个事,讲出来都没人信。

“9号之后的新订单,暂时不要接了,我担心到时候不够住。”

“好嘞,韩总太给力啦,一下子搞那么多订单,减轻我工作压力啊,回头要请你吃顿好的。”廖欣虽然年轻,能力是挺强的,销售部也就他一个人在撑起来的,对接网络,旅行社,经验丰富的很,嘴也很甜会来事。

“好呀,到时候我们聚会,你也来蹭蹭!”韩思平笑笑回应。

“魏大厨,厨房采购跟上,原料食材准备好,我听说国庆后,市里要办个大型会议,到时候原材料价格可能会上涨,你食材准备要比平时多准备两三个月,特别是米啊油啊这些易于存放的物资。”

“有这回事?如果价格涨起来估计要到过年后才会回落,那我今天就去采购,多备三四个月的食材,反正马上天凉了,地下室都空着,趁现在准备到过年后都不用采购。”魏洋抖了抖烟灰,小眼睛滴溜溜转,看起来贼啦啦的。

张财务也跟着,“如果这样,那些鸡鸭啊,烟和酒也多进些,以往过年都要涨起来的!”张财务平时就抠门的很,小钱方面恨不得计较到一分一厘。

“客房这边,把旧的布草和临期一次性用品都清理下,国庆节进一批全新的,国庆房价都涨起来,这些用品质量也要跟上。”

“好的韩经理,一般是备三套布草,我这就让厂家再发一套过来,一次性用品也屯三个月的备用。”罗慧认真的做了笔记。

其实民宿总共也就十来个员工,大家都挺好说话,韩思平在里面年龄算大的,比较稳重,所以老韩的提议,基本都是全部赞同的。

“大门改建的事,张财务你联系下做装修基建的,我和他直接沟通。”等会韩思平决定自己画个简易图纸,把尺寸和材料都列出来。

“好的,我约陈一峰陈总,等会过来,他是老板堂弟,不会坑咱们。”张财务一般采购都是自己联系,就怕被别人宰了。

又聊了些其他小事,就让大家回到工作岗位了。

主要是改建庇护所,得在国庆前完成,囤物资慢慢来都行。

韩思平坐到办公桌前,用电脑搜索城墙的照片。

欧式城堡城墙,既有特色,也比较实用,适合旅游景点的造景,别人不会想太多。

就是一般的城墙造景2米多3米足够,他想建的要5-6米,哎还要解释一番。

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