朱大哥的话有道理，姐姐的担忧她也知道，只是郭喜安还是不甘心就这么轻易降价，她摇了摇头，咬牙道：“再看看吧！”
不过刚刚朱重的话也提醒了她，来这边消费的客人不富裕更考虑实惠，那是不是手里宽裕些的就更愿意尝试这新奇的吃食了呢？
郭喜安心里有了主意，找旁边卖桂花糕的老伯借了他的托板，这托板就是一个长方形的木托，四个角穿了布绳，可以把托板挂在身上，这就是那些走街串巷卖瓜子果干的小贩常用的工具。
郭喜安把白黄凉粉用抓子各刮了一些分类装在小盆里，用碗单独打上一大碗的调料，又拿上三个空碗，四五双筷子一并放在托盘上，嘱咐姐姐和大丫看好摊子，自己挂着托盘往西街去了。
西街这边比起南街，人流可少多了，可这来往的人们比南街那边多数瞧着衣着打扮都更加富贵华丽一些，一看便是家里日子过得还不错的。
郭喜安就这么挎着托盘边走边叫卖起来，
“凉粉，卖凉粉喽，好吃的凉粉，冰冰凉凉，酸辣爽口。”
......
才叫卖了几声，一对母子便被吸引了过来。
那小男孩好奇地看着她托盘里的东西，拽着母亲的手不走了，嚷嚷着要吃，他母亲被他缠得没了法子，只得停下询问：“你这东西是怎么卖的？”
郭喜安精神一振，快速又不失热情地回答：“这位阿姐，我这凉粉五文钱一碗。”
那妇人看她托盘上的东西，那黄白的吃食细细长长的像是面条，应该就是用旁边碗里的那料汁来拌着吃的，看着新奇，但是里面看不见一点肉末之类的荤腥，就这东西要卖五文钱？
她有些不满地皱起眉头，怀疑道：“小娘子，你这面条我虽然没见过，但是这料汁看着可没有什么稀奇的，也不见大的油水，卖得这么贵，莫不是坑我呢吧？”
“哪能呢？”郭喜安冤枉，“这位阿姐，我这可不是面条，是自个儿研究出来的新吃食，咱们这镇上可就只有我一人在卖，可比面条好吃多了，现在天热，这油水大的东西吃着腻燥得慌，我这凉粉主打的就是一个清爽开胃，别看着油水不大，一碗下去也顶饱呢。”
“是吗？”那妇人还有些将信将疑。
“这样，我拌一些给您尝尝。”郭喜安也不小气，拿碗装了一大筷子，拌上调料递给她尝。
那妇人接过筷子尝了一口，微微睁大了眼睛，别说，这味道还真是不错。
“娘，我也要吃。”她身边的小男孩见状缠着她要。
妇人给他喂了一口。
“好吃!”小男孩眼睛一亮，嚷嚷着还要。
“这凉粉味道还真是不错，妹子你给我来两碗吧。”对味道满意的妇人很是大方，一下要了两碗。
没想到在南街守了一上午的摊子，才只卖出的两碗营业额，到西街不到片刻功夫就卖出去了。