15：新店开业，薛杉杉的礼物！
又经过几天的筹备后。
江寒的第一家沙县小吃，明天就要开业了。
杨真真还给薛杉杉打了个电话，问她要不要来捧场。
杨真真：“杉杉，你这两天怎么样，开单了吗？”
薛杉杉：“没有……”
杨真真：“没事，再接再厉嘛，明天江寒哥哥的饭店开业，你要不要来捧场呀。”
薛杉杉：“明天就开业了吗？我肯定来捧场呀。”
杨真真：“就知道你是个吃货，记得早点来哦。”
薛杉杉：“嘿嘿，那是自然，江哥开业，我肯定会早点来捧场的。”
挂断电话后。
薛杉杉准备去给江寒哥哥买个开业礼物。
在薛杉杉的心里，江寒也是超级厉害的。
他不过就比他们大了一点而已，结果都开始创业开饭店了。
女孩子都喜欢能力强的男人。
薛杉杉也不例外。
薛杉杉去挑选了一圈。
终于找到了一件合适的礼物送江寒。
她明天一早就要去江寒的饭店！
……
明天就要开业了。
江寒订了开业花束准备在店门口摆上两排。
除了鲜花以外。
他还弄了炮仗来放。
现在的魔都管得没这么严。
你要是开业放几串炮仗，不会有事。
新店开业嘛，就得热热闹闹的。
炮仗一响，所有人都知道自己开业了，这生意不就来了吗？
江寒还准备了满满一锅卤蛋。
开业进店消费的客人，可以赠送一个卤蛋。
沙县小吃的定价本来就便宜。
客人低价就能吃饱喝好，还能免费赠送一个卤蛋，他们肯定会觉得很赚。
这条街的受众是消费能力普通的普通人。
江寒这一招，对于普通人来说应该是有吸引力的。
开业活动基本上每家新开的餐饮店都会搞。
但是江寒不准备采用降价，或者是买一送一之类的方式进行。
开店第一天就选择了引流的错误做法，那就是低价引流。
低价吸引更多的是占便宜的顾客，后期涨价可能会让顾客难以接受。
低价引流导致店内爆满，导致出餐慢自己也手忙脚乱，严重影响顾客用餐体验，从而导致复购率下降。
所以，低价引流对于一家餐饮店来说，并不是好的选择。
江寒决定靠实惠和口味留住顾客。
开业活动，自己就送一个卤蛋就行了。
……
第二天一早。
沙县小吃正式开业。
门店外摆了两排的鲜花。
门店顶上还拉了一条横幅，上面写着。
“热烈庆祝沙县小吃开业，开业期间，优惠多多，欢迎进店”
这是江寒第一次开店，而且还是餐饮店。
他今早上起来还有些紧张。
现在才早上八点。
正好迎上大家伙吃早饭的时间。
江寒去点燃了两串炮仗。
炮仗噼里啪啦的一响，热闹得不行。
店铺里面的员工也站到了外面，齐刷刷的鼓起了掌。
杨真真很开心。
她踮起脚尖，凑到江寒身边说道。
“江寒，祝你生意兴隆！”