傻柱，一个名字里带着傻气的男人，他的一生充满了悲剧。
他和他的父亲何大清一样，都有着超出自我的自信，认为自己比多尔衮还要厉害。
然而，现实却给了他们沉重的打击。
何雨柱，一个与傻柱同名同姓的现代人，看着这个四合院，忍不住开始骂起来。
他看着傻柱辛苦了一辈子，心甘情愿地被秦寡妇一家吸血，甚至到最后，他的亲妹妹都与他反目成仇。
而当傻柱老去，秦淮茹一家其乐融融过大年，他却被人赶出家门，冻死桥底，最后被野狗啃食。
何雨柱看着这个四合院，心里充满了愤怒。
他骂着这个四合院是禽满四合院，没有一个是好人，全都想着算计别人。
他看着傻柱，傻乎乎的，被人算计了一辈子，到老的时候连给自己亲儿子打个电话的钱都没有。
然而，就在何雨柱对傻柱的人生充满了不满和抱怨的时候，他突然眼前一黑，整个人陷入了一片黑暗之中。
当他再次睁开眼睛，他发现自己置身于一个充满年代感的四合院中，自己竟然穿越了，穿越成为了傻柱。
他看着自己20岁的年轻面孔，狠狠地给了自己一巴掌。
一阵剧烈的疼痛感让他清楚地知道自己真的穿越了。
他不愿意成为傻柱，不愿意像傻柱一样被秦淮茹一家吸血，不愿意老了之后死在桥底下。
他更不愿意被四合院里的这些禽兽吸血，更别说给院子里面这些非亲非故的禽兽养老了。
他决定，既然穿越来了，就要改变傻柱的命运。他不会再被这些人算计，不会再被这些人吸血。
这个时代是华夏大地刚刚换了晴天没几年，百废待兴。
物资匮乏，粮食稀缺。普通老百姓都是饥一顿饱一顿，一年到尾也见不到几次荤腥。
即便是机关单位里面的人，生活条件也很一般。
然而，这个时代的傻柱却是一个有着不错手艺的厨师，很受欢迎。
因为这个年代的物资匮乏程度，已经到了即便是轧钢厂的厂长他们想要吃一顿好的都要在招待的时候。
然而，再过几年的世间，到了三年困难时期。
即便是研究蘑菇蛋的科学家们都过的非常艰难，吃不饱、吃不好，缺少营养。
连最上面都跟着节衣缩食、艰苦度日。
这就是这样的一个时代。
何雨柱真心不想穿越到这个时代，时代的魅力和风格让他感到陌生。
尽管这个时代的人们充满了精气神，一种对未来的乐观和希望，一种吃苦耐劳、任劳任怨、充满干劲的精气神。
但是，让一个后世之人忍受饥饿，无论如何都是难以接受的。
现在，他穿越成为了傻柱，继承了傻柱的厨艺和技术。
傻柱的厨艺起初是学习自己父亲何大清的谭家菜，后来又进了丰泽园拜师川菜大师。
这一身的厨艺绝对是顶级的。
在四合院的剧情里，傻柱的厨艺也是得到了多方的赞赏。
轧钢厂的招待都是他在负责，也时常跟着厂长、副厂长出去给人做菜。