看见女儿周蕙玟手脚忙乱,曾婶摇了摇头,连忙过去帮忙指点周蕙玟怎么做饭菜,周蕙玟和李佳昕这两个好奇的宝宝,趁机叽叽喳喳的聊起来,将梁剑龙十分孤单的晾在了一旁.
周蕙玟和李佳昕两个小女娃,所聊的话题都是一些女孩的话,就是……曾婶想去插上几嘴都不行,两个女孩子说的话,梁剑龙更加听不下去.
曾婶看见梁剑龙的无聊,“少爷,厨房烟油味大,不如你先出去,等阿玟做好了,让你品尝一下.”
“她她做的饭菜我可不敢吃,曾婶还是你亲自做一个丰富的晚餐给我吃吧!”
梁剑龙的意思,周蕙玟自然是懂,听到他瞧不起自己,气得鼓鼓的,就像是一个豆包,不就是做上一顿饭,还能为难住自己“少爷,你放心,阿玟要是真的做不好,我会亲自下厨的.”
曾婶似乎对女儿周蕙玟的厨艺天赋很有信心.
“那好,我拭目以待,李佳昕,你跟我一起出去,别再……这里捣乱.”
梁剑龙不等:李佳昕这个捣蛋鬼反对,就拧着她走出了厨房去,留下曾婶和周蕙玟两母女在厨房里捣.
等少爷梁剑龙出去了之后,曾婶环顾了一圈看到厨房里面的食材之后,顿时有了打算.
关枝玲做剩下的菜,有猪肉,河虾,鸡蛋,胡瓜还有豆腐和米饭,当即曾婶便准备叫女儿周蕙玟做一个炒饭还有麻婆豆腐和回锅肉.
食材都是现成了,配料也有.
不过,曾婶决定先教女儿周蕙玟把少爷梁剑龙今晚的饭给做好再说.
炒饭,曾婶要教女儿周蕙玟抄那梁剑龙喜欢吃的扬州炒饭.
在曾婶的指点下,只见小美人周蕙玟先是将拿出了鸡蛋,将鸡蛋这么的一敲裂开一个口子,将里面的蛋黄蛋清放置于碗中.
然后又将黄瓜和猪肉切成丁状,再将河虾剥开挑去沙线洗净.
做完了这些.……工序之后,在妈妈的指点下,很有厨艺天赋的周蕙玟又随手取出了膏油放于锅中,然后将搅匀的鸡蛋放在锅中炒了起来,等到铁锅中泛起了阵阵香气之后,又迅速的将炒熟的鸡蛋盛了出来.
随后还是按照妈妈教的方法依次将肉丁,胡瓜,虾仁等放在锅中炒熟,接着盛出,将米饭放在锅中煸炒.
煸炒米饭的同时,鸡蛋,虾仁,胡瓜,肉丁也是按照顺序放在了锅中不断的炒了起来,最后又放入了一些稀释过的肉酱,再将已经完全炒熟的炒饭盛了上来.
炒熟的炒饭散发出阵阵的香气,让身为主厨的美女周蕙玟也是有些忍不住的咂咂嘴,止住了将要留下来的口水,说实话这炒饭香气,着实是让周蕙玟有一种先尝几口的.
不过一想到梁剑龙瞧不起人的目光,周蕙玟便继续将精力放在了下一道菜当中.
在曾婶的指导下,听话乖巧的周接下来所要做的则是麻婆豆腐,麻婆豆腐的原料很简单,只需用到一些猪肉和豆腐即可.
先是将猪肉切碎,然后将块放在淡盐水里面浸泡,沥干水分.
做好这些……之后,便是将香葱放在锅中爆炒,直到传出葱香之后,再将肉末放入其中,不断的煸炒..煸炒的同时不断的将豆酱和茱俞汁放入其中,使其提供充分的辣味,等翻炒出辣的香气和调料的香味之后,再将豆腐块放入其中.
这一步的时候,周蕙玟倒是……极为的小心,这辣味一不小心就能熏到眼睛,不过还好,在曾婶的叮嘱下,这辣味的芳香还是在锅中炸了出来.