被饥饿寒冷折磨的身心难受的满堂叔，只好向皮条一样结实的风干鸡妥协，心想，虽然难以撕开，总比在村要到的玉米面饼子、带着苦味的红薯窝窝头好吃！
既然是膳房，必然有刀、剪一类的厨具，他环顾四周，靠近北墙边一个半人高的案板上，上面整齐摆放着各类厨具，有金质的刀叉、上等的瓷器！
望着这些数量众多且十分珍贵的东西，满堂叔再次纳起闷来，到底是什么名门望族、达官显贵拥有如此殷实的家业！
满堂叔拿起一把金质菜刀仔细观看，刀的手柄上镶嵌着鱼眼大小的绿宝石，刀背足有韭菜叶宽，怪不得拿在手里沉沉点点的！
他用指甲在刀刃上划了一下，竟然没有留下一丝划痕，显然，这刀是用来观赏而不是用来切菜的！
刀的一面有麒麟样的图案，另一面大约有二十几个字，满堂叔瞅了半天，只认出“尚良敬献”四个字，可以断定这刀是一位姓尚名良的人奉送的！那么，菜刀的主人姓什么呢？
案板上其它厨具无论大的还是小的，都有铭文，笔画很乱，依满堂叔的学问，无法读懂铭文要表达的意思！
案板连同案板上的餐具，都有一层薄薄的灰尘，显然，所有的物品都是摆设，并不常用！
以这把金质菜刀厚钝的刀刃，是无法将风干鸡切开，如果强行用力，势必将菜刀弄变形，也会影响到它的观赏价值！
满堂叔失望地回到餐桌旁，再次拿起风干鸡！
这次，他没有用手撕，而是照准了鸡大腿，直接用嘴咬！
嘴与风干鸡接触的刹那，一股莫名的气味窜到鼻中，满堂叔有一种呕吐的感觉！
他屏住呼吸，上下牙用力，手指肚般大的一块肌肉被硬生生地撕咬下来！
满堂叔有胜利般的感觉，品尝鸡肉的同时，仍在观察手中的风干鸡！肉质呈现出褐红色，就像腌制的腊肉一般！随着第一口鸡肉下咽，逐渐适应了那股特殊的气味！
满堂叔心想，这风干鸡在腌制的时候，到底使用了何种大料，花椒、八角、茴香-------的气味都有，但说不出哪一种为主！
（书中暗表：于满堂此时是在一处坟墓里！）
有了第一口，再咬第二口时，就轻松许多！不一会儿工夫，满堂叔就吃下一根鸡大腿！腿骨依然与鸡身连在一起，乍看上去，像一双筷子插在上面！
满堂叔并未去动第二根鸡腿，他有自己的想法，汤与米饭不便带走，只有吃到肚里，剩下的半只鸡留待明天路上享用！
碗中米饭的颜色与陈老板的店里的有所不同，颜色发暗，气味与口感较差，也许是去年或前年的大米，时间久了就是如此！
当碗中的米饭还有一少半时，满堂叔犹豫起来，因为他感觉饱了，如果将碗中的米饭全部吃下时，盆中的汤势必剩下！
满堂叔想了一个两全齐美的办法！
俗话说，撑死人强过占着盆！
意思是说，吃到肚里总比剩在盆里继续占着一件容器要强得多！更何况，此时的满堂叔是靠乞讨为生，饥一顿饱一顿，是常有的事！
他瞅了瞅风干鸡，并没有开膛破肚的迹象，难道五脏六腑还在里面？他沿着鸡腿骨根部，撕开一个口子，通过直肠口透进的光线，可以看到，腹腔内空空如也！
满堂叔将米饭塞进鸡的腹腔里！他又松了松腰带，将盆中的姜汤喝下！
做完这些，满堂叔洗手之际，吴妈再次走进屋，她向桌上瞟了一眼，轻声说道：“少爷，饿坏了吧！我们府上几天内吃下的东西，没有你一顿吃下的多！”
满堂叔暗想，天底下没有如此夸人的！说我饭量大，大就大呗！总不能拿你们府上的人来说事，难道你们几天才吃下一根鸡腿？才喝下一盆姜汤？才吃下一碗米饭？
难道你们是传说中不食人间烟火的神仙？
《神仙倒不是！于满堂或许不明白一个道理，天上的神仙、地下的鬼魂，都属于不食人间烟火之列，只有人、也只有人才是人间烟火的主宰与使（食）用者，作者注》
满堂叔只是轻轻笑了笑，并不打算在饭量大的问题上与吴妈多费口舌！因为，接下来，他想求吴妈办件事！
洗完手的满堂叔刚刚直起腰，吴妈勤快有加，再次递上毛巾，“少爷，不要擦了，我领你去浴室，”
“吴妈，来！这是给客人找出的衣服，水烧好了吗？”是夫人的声音。
吴妈几乎是将毛巾扔给满堂叔的，尔后，急匆匆地向客厅走去，满堂叔本想与吴妈说，给他找一根绳子或布兜一类的东西，将风干鸡装上，不找也行！起码不要将它扔了！
大户人家讲究的事情很多，莫说半只风干鸡，就是整只，扔了也不可惜！
可对于要饭的自己，情况不同了，满堂叔需要、满堂叔的肚子也需要！
他再次望了望风干鸡，拿着毛巾向客厅走去！