屋外狂风怒吼大雪漫天飞舞，这人一出门口就忍不住激灵灵的直打哆嗦--可真冷啊！
李梦兰家的堂屋内已经点上了七八根蜡烛，明晃晃的跟白天没有啥区别；乡下人家夜里一般都是点一盏油灯就够了，要是家里头只有自家人在....别说李大柱、李福金他们，就是李梦兰自己也舍不得买蜡烛来用；更别提一点就是七八只。
这些蜡烛还都是赵老太爷跟赵青云拿来的，人家赵老太爷可是说了；自己年纪大了眼神不好使，这天一黑....晚上不多点几根蜡烛怎么成？这黑漆漆的万一摔一跤，自己那老胳膊老腿可是不禁摔啊！
于是在李梦兰家里面就逐渐有了一个不成文的规定，但凡有赵老太爷在或者是出没的地方；李家一定是灯火通明亮若白昼。
李家人多--别人家的堂屋里头一般都只有摆放了一张四方桌跟四根长凳子，只有李梦兰的家里头硬是要比别人家里多摆放了一张四方桌；还有四根长凳子....李家的男男女女自然而然形成了上桌以后分开吃饭的习惯。
李梦兰指挥着自己的大哥、二哥分别将两块四四方方厚实的木板放到了两张桌子的中间，然后分别在两块木板的上面放了一个盛了水的小铜盆；最后在拿着厚厚的火棉布小心翼翼的将两个已经烧得通红的小炉子放进了盆子里面。
这个法子还是李梦兰前世小的时候在自己爷爷家见过，用这样的法子既可以避免烧坏桌子；又可以避免发生意外或者火灾之类，后来随着酒精火锅、电火锅、电磁炉....等物品的面世，根本就没有人会在用这样的方法吃火锅。
只是，李梦兰一时之间也没有想到更好的法子来；这样的话....麻烦虽然麻烦了一点，毕竟安全第一；李梦兰宁可麻烦一些，也不愿意为了美食惹下祸根。
“大哥，天已经这么晚了；外头又下了大雪，估计应该不会再有人过来串门子。”李梦兰看到东西都准备的差不多了，就对自己的大哥李志明说道：“大哥，你先去将大门给关了；我们大家好安安心心的吃夜饭。”
“好嘞！小妹我知道了。”李志明轻快地应了一声就往外头跑去。
“大哥，你慢着一点；外头天黑路滑你当心摔跤。”李梦兰赶紧大声的叫道。
“妹妹，你放心大哥没有你说的那么娇气；乡下人那里没有磕磕碰碰过。”李志明的声音远远地传了过来。
赵老太爷人虽然老了可是鼻子灵得很，他人还没有走进堂屋里头声音已经远远地传了过来：“兰丫头，我老头子可是老远就闻到了香味；今天晚上吃的可是酸菜鱼火锅？”
赵老太爷一脸笑容大步走了过来，呵呵....住在兰丫头家里就是好，自己三天两头就能够吃到很美味的好东西；真不知道兰丫头那小脑袋怎么想的，这么多稀奇古怪的吃食都可以做得出来；偏偏还都是让人垂涎三尺的美味。
赵老太爷可是非常庆幸得很，看看自己老虽老了可是一点都不糊涂；多亏了自己当日厚着脸皮在李家住了下来，否则自个到哪里去吃上这么多好吃的东西；还有....赵老太爷想起自己那个几乎跟自己一样也将李家当成了自己家的孙子--赵青云。
脸上不由露出一丝笑意来，唔....看看，就连自家的孙子也给自己找到了未来的孙媳妇；微微地眯上眼睛，赵老太爷似乎已经可以预见自己将来的幸福生活。
李梦兰甜甜的笑着说道：“赵爷爷，你老的鼻子可是越来越厉害了；这不是下雪了吗？火锅这东西最适合这样冷的天气吃，大家吃的热乎也不用担心炒好的菜会越吃越冷。”
天气太冷有的菜刚炒好没多久就会变冷，尤其是古代的人家大多数炒菜的时候用的都是猪油；这一变冷--那些猪油自然就会将菜给垢起来。
为什么不用植物油？这还用问吗？
古时候的物资有多贫乏大家都应该知道，就是这猪油很多乡下的人家都不是顿顿饭菜可以看得见油水；那个年头能够填饱肚子都是很多人家的奢侈想法，谁家还会有多余的大豆、花生、芝麻....之类的东西用来榨油吃。
也许会有人说，哼....那你就不会在田里面种菜籽油吗？你丫的以为古代的产量很高吗？很多人一年忙到头，累得半死不说--地里面产出来的粮食交了租子或是赋税以后；自己家里面还得挖野菜、吃杂粮，饶是这样你想吃上一顿大米饭很多的时候都是奢望。
不过李梦兰还是有点担心，这火锅吃的太多很容易上火；为了这....李梦兰每一次准备好吃火锅的时候，通常也会事先煮上一大壶的菊花茶；让大家吃完饭以后好喝，清热降火的同时也可以清清肠胃。
李志明一走进院子里头顿时就觉得寒气从四肢百骸窜进了身体里，他搓了搓手呵了一口热气抱怨的说道：“见鬼了，这天气可真是冷的要死。”
地面上的积雪还不是很厚，李志明踩在上面也不担心自己会打滑摔跤；男孩子腿脚比较利落没多大的功夫李志明就来到了自家的大门口，‘咯吱’声中厚重的木板门被李志明缓缓地推动着眼看就要合拢。